野 趣
發(fā)布時間:2010-04-23閱讀次數(shù):
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??? 周日早晨,懶懶的賴在被窩里享受著假日的樂趣。丁零呤……一陣音樂把我從夢中吵醒,迷迷乎乎摸起手機,一條短信映入眼簾。“天晴了!快起來啊,挖野菜去!”春季來臨,萬物復蘇,正是采集野菜時。睡意頓時全無急急忙忙回條短信“好!等我!”一骨碌從被窩里爬起稍做梳洗奔下樓去。
??? 帶著家什,小鏟子、準備裝野菜的小籃子,我們興高采烈地開著車向沙河水庫出發(fā)。聽說那里的野菜又多又肥碩又鮮美。經(jīng)過半個小時的路程,站在壩埂上一眼望去,藍藍的天、白白的云、水光鱗鱗,好美!無心欣賞美景趕緊來到壩下,細細辨認慢慢尋找野菜。大自然里的野菜很多,什么“地豆皮”、“小野蒜”……只有人們常吃的“薺菜”,我能認得它,其它的就都不認識了。對于挖野菜記憶中還是小的時候和媽媽一起去過,長大以后就沒有這樣的經(jīng)歷了。來到壩下我就暈了,滿眼都是綠的,哪里分的清什么野菜啊,不管它,先挖!我滿心歡喜的在地里找啊挖啊一會就挖了好多,朋友說你先別急著裝籃,我看你挖的是不是薺菜,一看就笑了:“你這哪里是薺菜啊,這種野菜象薺菜但不是,它的葉子和根是苦的”……朋友教我辨認哪種是薺菜,哪種象是薺菜卻不是?!八j菜”它的葉子非常的鮮嫩,而它的根有一股香甜的味道,它還有降血脂的功能呢!用它來做餃子餡再加入少許的瘦肉、一個雞蛋清那味道真的很鮮美。也許是因為挖野菜的人太多,在壩下我們找了很久收獲卻不大。怎么辦呢?難道無功就返?不甘心!于是問當?shù)厝说侥牟拍芡诘揭安四?好客的當?shù)厝税盐覀儙У搅俗约业牟藞@,菜園里種滿了新鮮的蔬菜,告訴我們在新鮮的蔬菜附近會長滿“薺菜”,看到滿園那么多的“薺菜”,我們像孩子似的發(fā)出驚呼,貪心的挖了起來。
??? 雖然還是初春,天氣已經(jīng)比較暖和了,在陽光的照射下,身上暖融融的,脫去了外套,感覺從沒有的輕松和愜意,蟄居了一冬,就像蝸牛一樣,被煩悶的天氣憋的透不過氣來,終于把頭伸了出來,貪婪的呼吸著外面的新鮮空氣,不一會身上就被汗水濕透了,待我們把籃子裝得滿的不能再滿,便有了乏倦和虛脫的感覺,可心里卻非常的愉悅。
??? 到野外挖野菜倒不是追求什么時尚,只是在快節(jié)奏的生活之中尋空去體會一下兒時的童真,也是現(xiàn)在的人們知道野外運動對于健康的好處罷了。在山野中,呼吸帶著泥土芬芳的新鮮空氣,蕩滌去整個冬季積存在胸中的污濁,著實有說不出的舒坦。在餐桌上,品嘗著沒有任何污染、味道獨特的野菜,難道不是都市人難得的人生樂趣嗎?
??? 把野菜帶回家,洗滌干凈,桌上多了一道大自然的綠野,那一陣陣微微的清香飄來,撩動人的食欲。和家人、朋友一起品嘗這些野菜,何其清香、何其美味,其中還有勞動收獲的喜悅,朋友踏春的歡欣,以及“掃來竹葉烹茶葉,劈碎松根煮菜根”的野趣……(滁州商廈? 顧建紅)
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